IL GUSTO VERO
DEL GARGANO
La nostra è una storia che si tramanda di generazione in generazione: ecco la bellezza, il rispetto dei legami, la passione per il nostro lavoro.
Il Gargano a tavola nasce dalla semplicità di un’idea, dal sacrificio dell’uomo, e dalla dedizione della nostra famiglia. È così che la nostra visione di rendere fruibile e a portata di mano la storia di una tradizione culinaria, culturale e sostenibile inizia a prendere forma.
In un mondo che corre veloce, che toglie, che tiene sospesi, abbiamo avvertito la necessità di ritrovare delle radici salde, di riscoprire valori e di coltivare la bellezza della nostra Terra che diviene simbolo della nostra identità. Abbiamo avvertito il bisogno di rendervi parte di questo viaggio che incomincia nella straordinaria, incontaminata e florida terra dell’Alta Daunia.
Bag in Box Olio filtrato Extravergine di oliva 5l
Bomba Pugliese in olio d’oliva
Bottiglia Olio filtrato Extravergine di Oliva da 100ml
Bottiglia Olio filtrato Extravergine di Oliva da 250ml
Bottiglia Olio filtrato Extravergine di Oliva da 500ml
Calamarata
Carciofi alla brace in olio d’oliva
Caserecce
Cipolle borettane in olio d’oliva
Conchiglioni
Datterino giallo
Datterino rosso
I Nostri Vini
È una storia millenaria che attraversa i tempi, i popoli, le città, gli uomini e in tutto questo scorrere il vino non cambia, mentre cambia tutto intorno a lui. Il vino esiste da quando gli uomini non avevano bisogno di nient’altro se non di un po’ di cibo, acqua, aria e sole.
La Nostra
Pasta
È una magia che si compie tra le mani. È la sintesi della semplicità, delle cose genuine, autentiche, di acqua, farina. La pasta è un vero atto di fede consacrato e identitario del nostro Bel Paese, che racconta infinite storie. È specchio di tradizioni, rivisitazioni, culla di antico e nuovo.
La Nostra Filosofia
Crediamo fermamente nel valore della biodiversità dei nostri prodotti, consapevoli del fatto che abitudini sane, in questo mondo paurosamente globalizzato, derivano prima di ogni cosa da una sana alimentazione.
Biodiversità, autenticità e sostenibilità sono le prerogative fondamentali del nostro lavoro e dei nostri prodotti, peculiarità che possono essere garantite solo nel rispetto di una coltivazione tradizionale.
Il Nostro
Extravergine
L’Olio De Cesare nasce nella distesa dell’Alto Tavoliere delle Puglie, generazioni e generazioni fa, qui dove si ergono maestosi e sfacciati i ghirigori degli uliveti secolari: alberi di peranzana, cultivar monovarietale armata di polifenoli come poche varietà italiane esistenti.
Le Conserve
Le conserve fatte in casa, ideali da preparare nei periodi più floridi dell’anno in cui è possibile trovare grandi varietà di frutta e verdura, sono il metodo più naturale, genuino e immediato per fare una scorta di cibi sani e buoni da poter consumare in ogni momento dell’anno.
Le Confetture
Tutte le confetture e le confetture sono prodotte solo con frutta dei nostri territori. Le confetture addolciscono ogni momento da condividere con la famiglia e gli amici. Dal profumo avvolgente e dai colori vivaci, le nostre confetture regalano sapori unici.
LA PASTA
- Conchiglioni 3,50 €
- Paccheri Lisci 3,50 €
- Mezzi Paccheri Ondulati 3,50 €
I PREFERITI
- Paccheri Lisci 3,50 €
- Linguine 3,50 €
- Marmellata di fichi 4,00 €
I PRODOTTI DEL MESE
- Olio filtrato in Lattina da 5 litri 50,00 €
- Marmellata di ciliegie 4,00 €
- Calamarata 3,50 €